Livellatore per caffè in acciaio

34,00

Livellatore per caffè in acciaio. Consente di distribuire uniformemente il macinato nel portafiltro, disponibile nei diametri 53 e 58mm, permette il livellamento del macinato evitando così il contatto delle mani con il caffè, rende omogenea e ripetibile l’erogazione evitando il fenomeno del chanelling. Regolabile in altezza per adattarsi alla dose di macinato scelta. Si consiglia di inserire sempre questo passaggio nella procedura di erogazione dell’espresso per un risultato eccellente.

Descrizione:

Livellatore per caffè in acciaio. Consente di distribuire uniformemente il macinato nel portafiltro, disponibile nei diametri 53 e 57mm, permette il livellamento del macinato evitando così il contatto delle mani con il caffè, rende omogenea e ripetibile l’erogazione evitando il fenomeno del chanelling. Regolabile in altezza per adattarsi alla dose di macinato scelta. Si consiglia di inserire sempre questo passaggio nella procedura di erogazione dell’espresso per un risultato eccellente.

Utilizzo:

Una volta caricato il portafiltro adagiare il livellatore appoggiandolo nella polvere di caffè e ruotare in senso orario per un paio di volte 2/3 volte esercitando una lieve pressione al fine di mandare il livellatore a contatto con il filtro, rimuovere il livellatore ed eseguire la pressatura con una forza di circa 20kg, si raccomanda di adoperare con un tamper adeguato ad diametro del filtro appoggiandolo in un apposita stazione tamper , disponibile nello store.

Torna in cima