Questa tazza è caratterizzata da una crema soffice e densa. Il color nocciola caratterizza e completa l’aspetto della tazza, che è quanto mai perfetto. L’ intensità olfattiva, così coinvolgente, preannuncia con vigore ed entusiasmo la degustazione. La miscela “Ostro” sorprende con un corpo rotondo e pieno. L’impianto aromatico descrive grande spessore pur rispettando uno straordinario equilibrio di gusto. Fiori e frutta fresca, speziato, frutta secca ed essiccata. Questi, i complessi aromatici che si percepiscono maggiormente. Approfondendo la ricerca si possono riconoscere note aromatiche di agrumato, fiori bianchi, mandorla.