Barista OnAir 2020

  Barista OnAir 2020

Partecipa anche tu alla 2° edizione di questa fantastica avventura e diventa il nuovo Barista OnAir 2020!

 

 

Dopo le emozionanti sfide del 2019, anche quest'anno il BARISTA ON AIR replica l'appuntamento con tante novità e un look tutto nuovo. Una nuova sala organizzata con due postazioni di lavoro, per poter accogliere sempre più partecipanti. Un nuovo palco dove potersi mettere in mostra.

CHE COS'E' BARISTA ON AIR?

E' una delle molte iniziative promosse dalla torrefazione Di Giampaolo. Un appuntamento imperdibile per tutti coloro che hanno la passione per la caffetteria e che amano le sfide, conoscere e confrontarsi in una location unica come quella di una torrefazione. Chi sarà il migliore di loro? Lo scopriremo presto!

Attraverso questo concorso, la torrefazione selezionerà lo staff d'eccellenza per l'importante evento fieristico di SIGEP 2021!

Colui o colei che si aggiudicherà il premio Barista OnAir 2020 infatti, oltre ai tanti premi, avrà la possibilità di partecipare all'emozionante evento fieristico del Salone Internazionale del caffè 2021 rappresentando la propria professionalità firmata Di Giampaolo. 

 

Partecipa al contest più coinvolgente e divertiti con chi, come te, fà del proprio lavoro la sua più grande passione!

 

Sbrigati, non perdere tempo, clicca qui e ISCRIVITI entro il 25 Ottobre 2020!

 

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PROGRAMMA DEL CONTEST

I candidati saranno chiamati a superare tre giornate di selezione, caratterizzate da duelli uno contro uno, possibili ripescaggi e tanti colpi di scena.

Nella prima fase, ad iscrizione libera e gratuita, sono richieste abilità di caffetteria base, ma mai scontate. Da questa selezione la giuria farà passare soltanto 10 sfidanti, che saranno convocati per la seconda prova, più impegnativa e più emozionante. In questa seconda fase le capacità in gioco salgono di livello, self control e lucidità saranno alleati necessari per il passaggio alla finale. L'accesso è consentito ai soli 6 concorrenti che si batteranno per l'attesissima proclamazione di miglior Barista OnAir 2020. Nell'ultima prova, i sei migliori selezionati barman duelleranno con difficoltà ancora maggiori e dovranno presentare una ricetta, originale e a base di caffè, capace di stupire la giuria.

Tutti i partecipanti durante le competizioni potranno utilizzare la propria attrezzatura!

 

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 27 OTTOBRE 2020 (10:00 - 17:00) - PRIMA SELEZIONE

(iscrizione libera e gratuita entro il 25/10/2020)

  

PREPARAZIONE: 4 espressi e 4 cappuccini

TEMPO: 10 minuti

VALUTAZIONE: Tempo, Pulizia di esecuzione, Aspetto visivo, Gusto

PASSANO LA SELEZIONE: 10 candidati

  

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 3 NOVEMBRE 2020 (10:00 - 17:00) - SECONDA SELEZIONE

(libero accesso  ai visitatori)

 

PREPARAZIONE: 4 espressi e 4 cappuccini (con postazione NON tarata)

TEMPO: 15 minuti

VALUTAZIONE: Tempo, Pulizia di esecuzione, Aspetto visivo, Gusto

PASSANO LA SELEZIONE: 6 candidati

 

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 10 NOVEMBRE 2020 (10:00 - 17:00) - LA FINALE 

(libero accesso ai visitatori)

 

PREPARAZIONE: 4 espressi, 4 cappuccini e 1 bevanda a base di caffè (con postazione NON tarata)

TEMPO: 17 minuti

VALUTAZIONE: Tempo, Pulizia di esecuzione, Aspetto visivo, Gusto

VINCE IL CONTEST: 1 candidato

 

ISCRIZIONE OBBLIGATORIA ENTRO IL 25/10/2020

 

DOVE SI SVOLGE

Tutte le tre date di manifestazione di svolgeranno ad Ancona presso la rinnovata sala corsi della torrefazione Di Giampaolo caffè, S.P. Cameranense 334/b Fraz. Varano 60131 (AN)

 

LA GIURIA

Le gare si svolgeranno in tre giornate di selezione consecutive, nella quale gli sfidanti saranno valutati da 4 giudici d'onore:

- Marco Sola - Responsabile formazione Di Giampaolo caffè

- Damiano Minni - Responsabile Produzione Di Giampaolo caffè

- Nicola Francesco Landini - Assaggiatore certificato IIAC

- Maurizio Di Giampaolo - Fondatore Di Giampaolo caffè

 

 

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COSA SI VINCE

Il proclamato Barista OnAir 2020 vincerà la possibilità di partecipare GRATUITAMENTE al corso di perfezionamento CoffeeRoute Di Giampaolo Caffetteria + LatteArt e far parte dello Staff Di Giampaolo presso la fiera SIGEP 2021 nel periodo 16-20 Gennaio prossimi per poter rappresentare la propria professionalità ed essere ambasciatore dell'eccellenza nella caffetteria.

Il vincitore, con in dosso la sua speciale divisa, che Di Giampaolo personalizzerà per lui, avrà inoltre a SIGEP 2021 uno spazio dedicato, per presentare la propria ricetta e spiegare al grande pubblico tutti i dettagli della sua preparazione.

 

Tutto il periodo fieristico sarà un'esperienza omaggiata e retribuita da caffè Di Giampaolo e sarà un'occasione imperdibile per avvicinarsi sempre più alla caffetteria di alto livello.

 

 Non pensarci ancora su, clicca qui e ISCRIVITI entro il 25 Ottobre 2020!

 

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